【宇治の美味しいモノ】御食事処ロバさんのシュトレン

クリスマスシーズンによく見かけるシュトレン(シュトーレン)。知ってはいたけど買ったことはなかったシュトレン。今年初めて買ってみました。

シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」を意味し、トンネルのような形をしていることからこの名前がつけられた。生地には酵母の入った生地に、レーズンとレモンピール、オレンジピールやナッツが練りこまれており、焼き上げたケーキの上には真っ白くなるまで粉砂糖がまぶされている。その形が幼子イエスを産着で包んでいるように見えると言われている。

ドイツでは、クリスマスを待つ4週間のアドヴェント(待降節)の間、少しずつスライスして食べる習慣がある。フルーツの風味などが日ごとにパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりも明後日と、クリスマス当日がだんだん待ち遠しくなる」とされている。

(Wikipediaより)

人生初シュトレンに選んだのはこちら

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お食事処 ロバ 

古民家を改装した和食のレストラン&カフェ

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【関連記事】・お料理と喫茶ロバ

ロバさんのシュトレンは卵・乳製品不使用。バターたっぷりのリッチなパンよりも素朴なパンが好きな私にはピッタリ!

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スパイスや生姜を効かせて、赤ワインやラム酒で漬けたドライフルーツを贅沢に入れています。生地にはココナッツオイルやアーモンドプードル、最後に本和香糖(きび糖)をまぶして仕上げました。
(ロバ Facebookより)

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食べる前から良い香り。口に入れた瞬間にスパイスが広がり、噛みしめていくとナッツやドライフルーツそして小麦の甘味が口に広がっていく……お、おいしい…!!!!!

一切れでも満足。でもすぐにまたもう一切れ食べたい…。でも、これはお茶の時間に大切にたべるぞ。

シンプルだけど贅沢。味わい深いロバさんのシュトレンおススメです!

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大 税込1200円
小 税込600円
(写真は大です)

『ロバ』
営業時間 11:00~14:00LO(ランチ)
       14:00~17:30まで(カフェ)
       18:00~21:00LO(ディナー)
定休日   火曜日、第2月曜日※月曜日はランチのみ営業

TEL/FAX 0774-24-5966
htttp://www.kyoto-roba.com

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※地図はホームページよりお借りしました

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【三重・モーニング】珈琲屋真戸運永(マドンナ)

どこかに旅行にいくと決まったときにまずするのが美味しいモノリサーチ。どこの観光地にいくのかというよりも、何を食べるのかを考えるのかが好きというくらい食いしん坊です。バンザイ。

特に気になるのが「喫茶店のモーニング」。今回の訪問先である三重県でもお気に入りの喫茶店を発見しました。

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珈琲屋真戸運永(マドンナ)

駐車場についたときに「なんてところに連れてくるんだ…」(夫)と言うくらい、外観はひっそり。地味です。

でも中に入るとおちついた空間!!!カウンターの中にはマスター。そしてたくさんの珈琲カップ。どうやらこのコーヒーカップはリクエストすると好きなモノを使わせてもらえるそう。

モーニングの時間は8:30-11:30

ドリンクに好きなトーストがついてきます。トーストは通常メニューからえらべるのが嬉しい。

さーらーにー、嬉しいのがドリンクだけでなく珈琲ゼリーを選んでもトーストが付いてくるんです。もちろん珈琲ゼリーを頼みました。

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コーヒーゼリーの上のアイスがバラ!!!!これをみたくて頼んだんです。もちろんコーヒーゼリーも美味しかった。

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頼んだトーストは小倉トースト。パンが抹茶。思ったよりあっさりしていてペロっと食べられました。奥にあるのは夫のエッグトースト。

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夫の珈琲(真戸運永ブレンド)も飲ませてもらいましたが、癖がなく美味しい!飲みやすい!さすがマスターが注文を受けてから1杯ずつハンドドリップで煎れているだけあります。

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何よりもこのクラッシックな雰囲気と静かに流れる時間がごちそうです。

この喫茶店は良い!三重県に行く際はまたお邪魔します!

次はケーキをたべよーっと。(ケーキのハーフ200円とかできるのが嬉しい)

<食べたメニュー> 
珈琲(真戸運永ブレンド) 460円
珈琲ゼリー 490円

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珈琲屋 真戸運永 (マドンナ)
059-394-5191
三重県三重郡菰野町神森897


月・水・木・日曜・祝日8:30~22:00(LO 21:30)
金・土曜日・連休最終日以前8:30~23:00(LO 22:30)
夜10時以降入店可、日曜営業

駐車場有

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